Schlagwortarchiv für: Nachhaltigkeit
Es ist zwar noch eine Weile hin bis die Suppenzeit wieder richtig los geht, aber das passende Rezept für unserer Fleischbrühe instant bekommt ihr heute schon. Was gibt es Schöneres als eine warme, dampfende Suppe an kalten Tagen. Egal ob klare Suppe, Gemüsesuppe, Cremesuppe oder ein Topf leckere Nudelsuppe. Suppen sind Wohlfühfutter.
Herbert Köberle aus Bad Saulgau ist mit Leib und Seele Landwirt. Deshalb haben seine Tiere auch ein schönes Leben auf dem Bauernhof. Das Futter für sie wird auf den eigenen Feldern angebaut. In seinem Hofladen bietet er Fleisch und Wurstwaren von seinen Tieren an. Die Qualität ist hervorragend und vor allem weiß der Verbraucher wo […]
Heute stellen wir euch Christian Reinhardt aus Riedhausen im Landkreis Ravensburg vor. Er züchtet Wollschweine aus Leidenschaft und sorgt mit seinem Engagement dafür, dass diese alte Schweinerasse erhalten bleibt. Die Wollschweine von Christian dürfen viel länger leben als die üblichen Mastschweine, dadurch haben sie mehr Zeit Fleisch und Fett anzusetzen, was sich geschmacklich voll auszahlt. […]
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