Herbert Köberle aus Bad Saulgau ist mit Leib und Seele Landwirt. Deshalb haben seine Tiere auch ein schönes Leben auf dem Bauernhof. Das Futter für sie wird auf den eigenen Feldern angebaut. In seinem Hofladen bietet er Fleisch und Wurstwaren von seinen Tieren an. Die Qualität ist hervorragend und vor allem weiß der Verbraucher wo das Fleisch herkommt, bzw. wie die Tiere gelebt haben. Bei unserem ersten Besuch hat uns Herbert Köberle herumgeführt und uns seine Kühe auf der Weide und den Schweinestall gezeigt. Die Sauen werden auf Stroh gehalten und haben viel Platz in ihrem Stall.

Wenn man das alles so sieht, kauft man hier gerne ein, da man weiß, dass es den Tieren gut geht. Am liebsten kaufen wir neben Roastbeef, Hackfleisch und die leckeren Kalbsschnitzel auch verschiedene Wurstwaren. Kalbshaxenscheiben für Ossobuco gehört ebenso zu unseren Favoriten.